петък, 1 август

Кантучини

Публикувана от:
Видяно: 7 466 пъти
Националност: Италианска Кухня
Категория: Тестени десерти
Рецепта за Кантучини
Приготвяне
Готвене
Общо

Необходими Продукти

  • брашно - 200 г
  • захар - 100 г
  • яйца - 3 броя
  • сол - 1/2 ч.л.
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.
  • ванилия - 1/2 ч.л.
  • ядки - 75 г по избор
  • сушени плодове - 25 г

Приготвяне на Кантучини

Смесват се пресятото брашно, захарта, солта и бакпулверът. Отделно се разбиват 2 яйца и 1 жълтък с ванилията и 1 с.л. вода.

Течната и сухата смес се комбинират. Ядките се бланшират и се пекат във фурната на 180 градуса за около 10 мин. След като изстинат се добавят към сместа, както и сушените плодове.

Полученото тесто се разделя на 2 части и се правят на рула с дебелина 3 см. Намазват се с белтъка и се слагат във тава с хартия за печене във фурната за около 20 мин.

Изкарват се и се режат на тънки филийки, след което кантучините пак се слагат да се пекат за 10 мин.

4.4 от 7 Гласа

Отзиви (1)

  • 0
    0
    Отговор
    melow

    2013-07-21, Оценка 5 от 5 за Кантучини

    Прекрасни са, само дето отнемат малко повече време от написаното :)

    Моите ги направих със стафиди и червени боровинки, а ядките бяха от суров микс и добавих орехи.

Домашна и лесна рецепта за Кантучини. Намери ли това, което търсиш? Прелисти останалите специалитети за Кантучини. Изпробвани рецепти от местната и интернационална кухня. Препоръки за готвенето на Кантучини в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с безброй рецепти, вкусотии, съвети и идеи от нашите автори, на едно място.