Маслени медени кифлички

07/06/2018
marcheva14
отmarcheva14Мастър Шеф73669845611
"Запишете си рецептата за тези маслени медени тиквички, опитайте ги и ще ни споменавате с добро "
Приготвяне40 мин.
Готвене15 мин.
Общо55 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
9 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо486
  • Преглеждания за месеца16
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена9

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Фурна - 200 градуса;
Две плоски тави, покрити с хартия за печене;
Работи се с миксер или на ръка се измесва тестото.

Яйцата и захарта се разбиват до силно побеляване - около 10 мин с миксер. Сместа трябва да пада от бъркалките на тежка панделка.

Мекото масло се разбива до пяна.

В сместа с яйцата се добавя ваниловата захар, ванилията, кора лимон и лъжица по лъжица се прибавя и маслото. Разбива се на средна скорост на миксера.

След като е поето изцяло маслото, се прибавя медът и сметаната.

Брашното се разбърква с бакпулвера и се прибавя на порции.

Замесва се средно твърдо тесто за около 10 мин на бавна скорост. Изважда се от купата на миксера и се откъсват топки с големина около тенис топка или се размерват на кантарче - около 60 г едната.

Оформя се между дланите фитил, а след това полумесец, който се натопява в сусам.

Кифличките се подреждат в тавите с малко разстояние между тях.
Пече се на 200 градуса за около 12-14 мин или до златисто и леко да се появят пукнатини.

Веднага се изваждат от фурната и се подреждат върху решетка, да се охладят напълно.

Сладките стават още по-хубави, ако престоят два дни.

Източник: Една.бг

В оригиналната рецепта за мазнина е показан за ползване маргарин, но тъй като аз не ползвам този продукт, съм го заменила с масло със същите количества, също така прясното мляко съм го заменила с високомаслена сметана.

Двата продукта спокойно могат да се заменят, по избор е.подобни рецепти тук

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!