Богата супа тиквички с топчета

08/06/2018
ВИЛИ-Виолета Матева
отВИЛИ-Виолета МатеваГуру191383665414
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо159
  • Преглеждания за месеца158
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Каймата се омесва с подправките добре, оформят се малки топчета, поръсват се с брашно и оставяме настрани.

Зеленчуците се измиват, а тиквичката и картофите се нарязват на кубчета, лук, зелена чушка и домат, режем на ситно и прибавяме в супата.

След 10 минути пускаме и топчетата от кайма и овкусяваме на вкус с подправките. Когато омекнат и каймата е готова, се снема и охлаждаме за кратко.

Изваждаме топченцата с решетъчна лъжица, останалата смес се пюрира с малко прясно мляко.

Ако видите, че е рядко, отнемете от течността, после разреждайте до нужната гъстота.

Връщаме каймата в супата и сервираме поръсена с нарязан магданоз, малко зехтин и прясно смлян черен пипер.

Вкусно и лятно!подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар