Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Мезета»Пилешки дробчета и сърца със зелен лук

Пилешки дробчета и сърца със зелен лук

МариянаМарияна
Мастър Шеф
7724k2k3k7
Пилешки дробчета и сърца със зелен лук
Снимка: Марияна
1 / 4
09/06/2018
Статистика
  • Преглеждания общо7 412
  • Преглеждания за месеца96
  • Преглеждания за седмицата14
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
2

Необходими Продукти

  • пилешки дробчета - 7 бр. от домашни пилета
  • пилешки сърце - 6 бр. от домашни пилета
  • зелен лук - 4 стръка
  • магданоз - 1 шепа
  • черен пипер на вкус
  • сол - на вкус
  • чубрица - на вкус
  • олио - 1 к.ч.
  • брашно - 1 ч.л.
  • бира - 1 1/2 к.ч. светла
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и почистваме лука. Режем лука на дребно. Режем магданоза на ситно.

Почистваме сърцата и дробчетата. Измиваме със студена вода дробчетата и сърцата. Отцеждаме ги.

В дълбок тиган или тенджерка слагаме олиото да се сгорещи. Поръсваме дробчетата и сърцата със сол и черен пипер на вкус. В горещото олио ги слагаме и ги запържваме. Добавяме лука.

Разбъркваме внимателно, като ги обръщаме за да се запържат от всякъде.

Наливаме бирата и оставяме да се готвят захлупени с капак. Поръсваме малко чубрица. Разбъркваме при необходимост.

Намаляме котлона. Към края на готвенето добавяме към течността в тигана брашното и разбъркваме. Добавяме магданоза.

Разбъркваме внимателно. Вече готови сервираме още топли.

Да ви е сладко!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: