Начин на приготвяне
Нрязваме месото и го овкусяваме с черен пипер и сол. Заливаме го с прясното мляко и го оставяме за 2-3 часа в хладилника.
След това намазваме тефлонова тава с една част от майонезата и отгоре подреждаме пилешките филенца, като ги изваждаме от млякото - млякото не се добавя.
Намазваме филенцата с останалата майонеза и поставяме да се пекат в загрята фурна на 180 градуса около 15 минути.
След това отгоре разпределяме моцарелата и печем до зачервяване.
