Богата комбинирана салата за специален повод

12/06/2018
Sevdalina Irikova
отSevdalina IrikovaИноватор4972005551
"Поводи да има, а такава невероятно вкусна салата можем да хапваме всеки ден "
Приготвяне20 мин.
Готвене25 мин.
Общо45 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо313
  • Преглеждания за месеца34
  • Преглеждания за седмицата1
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

  • салата ендивия - 1/2 бр.
  • салата дъбов лист - 1/2 бр.
  • копф салата - 1/2 бр.
  • краставица - 1 бр.
  • репички - 6 - 7 бр.
  • зелен лук - 5 стръка
  • свинско филе - 150 г с подправки
  • телешко месо - 150 г печено
  • свинско месо - 150 г печено
  • синьо сирене - 60 г
  • пресни картофки - 3 - 4 бр. сотирани
  • Дресинг
  • лимони - 4 с.л., сока от плода
  • зехтин - 6 с.л.
  • мед - 1 ч.л.
  • дижонска горчица - 1 ч.л.
  • семена - микс по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме добре салатите, отцеждаме и подсушаваме внимателно листата им.

На дъното на платото подреждаме миск от салатните листа.

В средата поставяме накъсани на едро, нарязан зелен лук, шайби от репичките и краставицата.

Месата се подправят и се пекат на скара или грил тиган.

Нарязваме ги на ивици преди поднасяне на салатата за консумация.

Бланшираните пресни картофки сотираме в масло, докато се зачервят.

Свинското филе нарязваме на слайсове.

На няколко места поставяме хапки от натрошеното синьо сирене.

Подреждаме богатото блюдо с въображение и вкус.

Съставките за дресинга поставяме в бурканче и разклащаме енергично, за да се смесят.

Поднасяме го в сосиера.

Можете да поръсите с леко запечен миск от семена.подобни рецепти тук

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Начинаещ кулинар
С тази салата всеки гост би се почувствал специален.

Браво за рецептата!
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв