събота, 22 ноември

Супа топчета

Публикувана от:
Видяно: 15 372 пъти
Националност: Българска Кухня
Категория: Чорби
Рецепта за Супа топчета
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4-6

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава
  • червени чушки - 2 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • картофи - 2 бр.
  • кайма - 250 г домашна
  • бульон - 1 бр.
  • ориз - зависи от тенджерата
  • брашно
  • олио
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • магданоз
  • яйца - 1 брой

Приготвяне на Супа топчета

Наливаме в средна тенджера вода да ври. Нарязваме на ситно лука, червените чушки, морковите, картофите и добавяме в врящата вода 1 супена лъжица сол, няколко капки олио, малко черен пипер, бульона и оставяме да ври.

Правим си малки топчета от каймата и ги овалваме в брашното. Слагаме ориза и топчета и оставаме да ври. Може да се сложи малко мерудия за аромат. Като всичко се свари, се оставя да изстине.

Супата топчета се застройва внимателно с жълтъка на яйцето.

4.2 от 17 Гласа

Отзиви (1)

  • 2
    0
    Отговор
    точев

    2013-03-03, Оценка 5 от 5 за Супа топчета

    много готина супичка

Вкусна и уникална рецепта за Супа топчета. Доволен ли си от това, което намери? Разгледай другите ни специалитети за Супа топчета. Избрани рецепти от българската и чуждестранна кухня. Съвети как да сготвим Супа топчета в Готвач.бг - твоят кулинарен портал с хиляди ястия, вкусотии, съвети и препоръки от нашите автори, на едно място.