Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Картофи»Картофи с Шунка и Моцарела на Фурна

Картофи с Шунка и Моцарела на Фурна

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k35k16k16k12
Картофи с Шунка и Моцарела на Фурна
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 6
09/07/2021
Статистика
  • Преглеждания общо18 590
  • Преглеждания за месеца184
  • Преглеждания за седмицата17
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена31
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
18 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
53 мин.
Порции
4
"Ароматът, който се носи от кухнята, подсказва, че това не са просто пълнени картофи с шунка и моцарела"

Необходими Продукти

  • картофи - 4 бр. големи
  • моцарела - 6 с.л. с връх, настъргана, зряла + оше за поръсване
  • шунка - 250 г
  • масло - 45 г
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
  • олио - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте картофите и без да ги белите срежете на две половинки надлъжно всеки от тях. Посолете и поставете надупени в намазнена с една лъжица олио тавичка.

Печете на 180 градуса 10 минути и увеличете до 200, като продължите печенето докато щом боднете с клечка или вилица тя влиза свободно и картофът е омекнал.

Извадете от фурната, обърнете ги и издълбайте част от вътрешността им, оставяйки 0.5-1 см. по ръбчетата. Към горещата вътрешност на картофите сложете по-голямата част от маслото, моцарелата, сол и пипер на вкус.

Намачкайте хубаво с вилица. Маслото и моцарелата ще се разтопят. Нарежете към тази смес шунката на малки кубчета и разбъркайте.

Във всеки картоф поставете по едно малко парченце от останалото масло и посолете много леко. Напълнете картофите с плънката и отгоре поръсете с още моцарела.

Запечете пълнените картофи на 200 градуса до разтапяне на сиренето и лек загар.

Поднесете топли като предястие.

Картофите с Шунка и Моцарела на Фурна са готови.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
516
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Николина Панчева
Николина Панчева
ще опитам
18.06.2018 19:20
Яница Николова
Яница Николова
Чудни!
14.06.2018 11:53
1