Салата с царевица, моркови и грах

14/06/2018
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
7 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо175
  • Преглеждания за месеца175
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена7

Необходими Съставки

  • грах - 1 ч.ч. пресен, почистен от шушулките
  • царевица - 150 - 200 г от консерва
  • моркови - 3 бр.
  • картофи - 4 - 5 бр.
  • зехтин - 5 с.л.
  • горчица - 1 с.л.
  • сол
  • лимонов сок - 2 с.л.
  • магданоз - 2 - 3 стръка листа + още за украса
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Белим картофите, измиваме, нарязваме на кръгчета и слагаме да се варят в леко подсолена вода.

Когато са готови, отцеждаме от водата и намачкваме. Измиваме граха. Морковите белим, измиваме и нарязваме на кубчета. Слагаме в тенджерка граха и морковите и заливаме с вода.

Прибавяме щипка сол. Сваряваме до готовност, като 5 минути преди да свалим от котлона, прибавяме и царевицата.

Сварените продукти отцеждаме от водата с голяма цедка и сипваме при пасираните картофи. Прибавяме към тях и нарязан ситно магданоз и посоляваме на вкус.

В отделна купичка, смесваме горчица, зехтин, щипка сол и лимонов сок. Разбиваме добре и наливаме към картофите, граха, морковите и царевицата.

Разбъркваме добре салатата и сервираме украсена с листенца пресен магданоз.подобни рецепти тук

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар