Мариновани круши

14/06/2018
Зорица
отЗорицаМастър Шеф71021923171
"Да не се бърка с компот от круши - това са консервирани круши, които да си похапвате, когато ви се иска "
Приготвяне10 мин.
Готвене25 мин.
Общо35 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
8 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо840
  • Преглеждания за месеца126
  • Преглеждания за седмицата51
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена8

Необходими Съставки

  • за 1 буркан Омния
  • круши - дребни
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 с.л.
  • дафинов лист - 1 бр.
  • карамфил - 4 - 5 бр.
  • черен пипер - 10 зърна
  • бахар - 4 - 5 зърна
  • копър - 1 цветче
  • винен оцет - 6 %
  • вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В стерилизиран стъклен буркан "Омния" или с подобна вместимост на винт се изсипва 1 ч.л. сол и 1 с.л. захар. Налива се винен оцет 6 % до чертата на дъното на буркана.

Добавят се 4-5 бр. карамфилчета, 4-5 зърна бахар, 10 зърна черен пипер, 1 дафинов лист и цветче копър.

С измитите и почистени дребни круши (цели или нарязани на половинки според размера им) се запълва буркана. Налива се вода, която да достига 2 пръста под капачката.

Бурканът се затваря с предварително изварената капачка, слага се в съд с вода, колкото да го покрие 2-3 пръста и варим "под ключ" за 10 минути.

Изважда се от врялата вода и обръщаме с капачката надолу.подобни рецепти тук

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!