Салата с козе сирене, айсберг и портокалов дресинг

17/06/2018
Йорданка Ковачева
отЙорданка КовачеваМастър Шеф6684682869
Приготвяне15 мин.
Готвене3 мин.
Общо18 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
13 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо236
  • Преглеждания за месеца56
  • Преглеждания за седмицата16
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена13

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете два лъжици от меда със горчицата, сока от половината портокал, сока от лимон, зехтина и сол на вкус.

Накъсайте на едро айсберга, измйте под течаща вода и оставете да се отцеди хубаво, по желание може да подсушите, попивайки капките вода с кухненска хартия, но трябва да е от плътната, за да не оставя власинки по зеленчука. Смесете с настъргания морков и царевицата.

Сложете в центъра на широка чиния купчинка от салатата, а отстрани подредете кръгчета домат и шайби белен портокал от другата останала половина. Поръсете с ядките- сурови или леко запечени на сух тиган.

Поръсете обилно и с дресинга и разбъркайте леко, само побутвайки парченцата айсберг, за да попадне навсякъде от него.

Козето сирене намажете обилно с останалия мед, ако една лъжица не е достатъчна, вземете повече. Запечатайте за кратко на сух тиган с незалепващо дъно докато всяка страна добие златист загар и коричка.

Поставете двете шайби върху салатата и ръснете от балсамовата редукция за завършек.

Свежа, вкусна и засищаща салатка, която разцъфтява в едно голямо разнообразие от вкусове.

Добър апетит!подобни рецепти тук

5 8
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар