Шефски спагети

23/06/2018
Яница Николова
отЯница НиколоваПомощник Готвач304400261
Приготвяне10 мин.
Готвене10 мин.
Общо20 мин.
Порции1
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо373
  • Преглеждания за месеца61
  • Преглеждания за седмицата20
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • спагети - около 60 - 70 г
  • сол - на вкус
  • Доматен сос
  • домати - 1 - 2 бр., пресни и обелени
  • захар - на вкус
  • сол - на вкус
  • чубрица
  • черен пипер
  • луканка - няколко парчета
  • лук - 1 гл., малка
  • краве масло - 1 - 2 с.л.
  • Още
  • кашкавал - около 100 г
  • магданоз - няколко листенца
  • черен пипер - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера с вода и сол се сваряват спагетите, отделя се малко от водата за соса.

В тиган с незалепващо покритие се разтопява маслото и се добавят ситно нарязаните лук и луканката и щипка сол и се пържи до омекване.

Добавят се ситно нарязаните домати и малко от водата на спагетите, щипка захар, задушава се до изпаряване на течността.

После се прибавя чубрицата, черният пипер и се отстранява от котлона.

В чиния за сервиране се слагат отцедените спагети, върху тях - сосът, и се настъргва на ситното ренде обилно кашкавал.

Украсява се с нарязан на ситно магданоз и се поръсва пипер.подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар

Подобни от Ezine.bg

Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!