Салата с Мариновани Печурки

29/06/2018
zarq666@gmail.com
отzarq666@gmail.comМастър Шеф6512012210
"Апетитна салата с бейби печурки, отлично мезе за всяко питие "
Приготвяне15 мин.
Готвене15 мин.
Общо30 мин.
Порции4
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо343
  • Преглеждания за месеца150
  • Преглеждания за седмицата24
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • печурки - 1 кг бейби
  • зехтин - 1/2 ч. ч.
  • оцет - 1 ч.ч.
  • черен пипер - 20 зърна
  • бахар - 8 зърна
  • дафинови листа - 3 - 4 листа
  • захар - 1 ч.л.
  • сол - 1 с.л.
  • магданоз
  • копър - връзка
  • чесън - 1 глава
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Гъбите почистете с чиста четка от пръстта и подрежете пънчетата им.

Загрейте в тиган малко зехтин и запържете леко гъбите. Разбърквайте ги внимателно, за да не се натрошат.

Направете марината, като сложите оцета, солта и захарта да поврат 2 - 3 минути заедно с подправките – бахар, дафинов лист, зърна черен пипер, добавете зехтина, а накрая наситнените връзки магданоз, копър и глава чесън. Прецедете маринатата.

Гъбите, докато са топли, прехвърлете в буркан и ги залейте с врялата марината.

Салатата е добре да поседи в хладилник един-два дни преди консумация.

При сервирането може да добавите допълнително пресен чесън, копър и зехтин и оцет по ваш вкус.

Салатката е идеална за ракийка, узо и бира.

Добър апетит и наздраве!подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар