gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Соленки»Соленки с Кисело Мляко и Сирене

Соленки с Кисело Мляко и Сирене

Даниела РусеваДаниела Русева
Готвач
3193k9442k1
Соленки с Кисело Мляко и Сирене
Снимка: Даниела Русева
1 / 6
14/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене15 мин.
Общо35 мин.
Порции30
"Децата обожават соленките, а и се приготвят толкова лесно, че направо слагайте престилката и да почваме"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното със солта заедно със содата бикарбонат. В него сипете разтопеното масло, без да е горещо.

Добавете и киселото мляко, в което сипете амонячната сода и сипете една лъжица лимонов сок върху содата да се угаси. Разбъркайте да шупне. Прибавете един белтък, а жълтъкът ще остане за намазване накрая.

Замесете меко тесто, докато поеме всичкото брашно. Разточете тестото върху леко набрашнен плот на кора с правоъгълна форма с дебелина 4-5 мм.

Нарежете кората на квадрати с размери 7/7 см.

За пълнеж размачкайте сиренето и към него добавете разбити с вилица две яйца.

Разбъркайте сместа. Гребвайте с лъжичка от тази смес, като я разпределите върху нарязаните квадрати.

Завийте соленките като рулца. Подредете ги върху хартия за печене в голямата тава от фурната.

През това време включете фурната да загрее на 200 градуса.

Намажете рулцата с жълтък и поръсете със сусам.

Изпечете соленките за 15 минути.

Соленките с Кисело Мляко и Сирене са чудни!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: