Гъбена Супа с Пресен лук
Supa od pečuraka sa mladim lukom
gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Гъбена Супа»Гъбена Супа с Пресен лук

Гъбена Супа с Пресен лук

Даниела РусеваДаниела Русева
Готвач
3194k9522k1
Гъбена Супа с Пресен лук
Снимка: Даниела Русева
1 / 3
30/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6
"Лесна гъбена супичка, която ще ви очарова с вкус и аромат"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Избират се 5-6 едри гъби. Пънчетата им се отстраняват.

След това гъбите се обелват, като се премахва кожицата. Нарязват се на дребно, както и пънчетата.

Загрейте на котлона олиото в тенджера и пуснете в него гъбите.

През това време се настъргва един голям морков на едрата част на рендето и той се добавя. Разбърква се, като се прибавя и нарязаният пресен лук.

Сипват се 2-3 с.л. ориз, който се измива със студена вода, отново се разбърква и след 2-3 минути се залива с два литра топла вода.

Щом гъбената супа заври, се подправя по желание с вегета и малко сол на вкус. Готви се 15-20 минути да се свари оризът.

Оттегля се от огъня и се поръсва с накълцан девесил.

В една купичка се размачква крема сиренето, като към него се прибавя лъжица по лъжица от горещата супа, така че да се размие добре и да няма бучки.

Сипва се към супата и така тя се застройва, като се разбърква.

Гъбената Супа с Пресен лук е готова.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: