Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Хайвер»Хайвер от патладжан с чушки

Хайвер от патладжан с чушки

Rositsa IvanovaRositsa Ivanova
Администратор
3723k69k
Хайвер от патладжан с чушки4 / 4
30/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10
"Познато, обичано и толкова вкусно"

Необходими Продукти

  • олио - 200 мл
  • лук - 2 глави
  • чесън - 3 глави
  • домати - 1 бр. или 1 с.л. готов доматен сос
  • сол
  • черен пипер
  • патладжани - 3 - 4 бр.
  • чушки - 2 - 3 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Скълцайте ситно лука и чесъна и ги запържете в сгорещено олио. След това добавете сока от 1 домат или 1 сл. готов доматен сос, овкусете със сол и пипер и оставете да се готви.

Прибавете ситни накълцаните предварително изпечени и обелени патладжани и чушки.

Задушете до почервеняване, като разбърквате.

Поднесете хайвера студен върху филийки или просто като разядка.

Хайверът от патладжан с чушки е много вкусен.

Източник: Деветстотинъ деветдесетъ и деветъ най-нови и изпитани готварски рецепти, от 1940 г.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: