gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Торти и глазури»Бисквитена Торта»Веган бисквитена торта с желирани плодове

Веган бисквитена торта с желирани плодове

Рая АндоноваРая Андонова
Иноватор
6043k1k3k8
Веган бисквитена торта с желирани плодове
Снимка: Рая Андонова
1 / 3
25/07/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
8
"Кой да знае, че веган тортите са толкова вкусни, опитайте, ако не вярвате"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В 100 мл от млякото се разтваря нишестето за пудинга заедно със захарта. Останалото мляко се слага да заври и когато това стане, котлонът се намаля и при разбъркване постепенно се добавя сместа. Бъркането продължава, докато се сгъсти достатъчно.

Сваля се от котлона и започва реденето на тортата.

Ако бисквитите са обикновени и прекалено твърди за бисквитена торта, може предварително да се потапят в растително мляко или компот.

Слага се един ред бисквити и с черпак се разстила от пудинга. Разпределя се отгоре от малиновия мармалад. Следва отново ред бисквити, пудинг и мармалад. Продължава се така до изчерпване на пудинга, като се завършва с ред бисквити и пудинг най-накрая.

Отгоре се украсява с плодовете.

За желирането на плодовете във водата се слага агар-агарът и се разбърква, докато се разтвори. Когато това стане, се слага на котлона и се оставя да заври. След като заври, котлонът се намаля, може да се добави малко захар, и се разбърква, докато се разтвори. Сваля се от котлона.

Когато леко изстине течността, с лъжица се поливат плодовете. Доста бързо започва да стяга при изстиването, затова не трябва да се чака прекалено дълго.

Може да се полеят само плодовете и да им се получи желирана обвивка, когато стегне, или ако има достатъчно от течността, по желание може да се сложи всичката или повече от нея и да се получи цял желиран слой с плодовете.

Когато тортата изстине достатъчно, се слага в хладилника да стегне напълно.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: