Начин на приготвяне
Маточината се измива и накъсва в подходящ съд. Налива се водата и се варят около 5 минути. После се отстраняват от котлона и се захлупват. Така стои около 10-15 минути.
В чаша се слага лимонов резен, леко изстискан, и лъжичка мед, налива се от прецедения чай. Разбърква се и се сервира топъл, може и студен с кубчета лед.
* След като се обере маточината се измива и подсушава, суши се на сянка. Така и зимата ще може да се направи вкусен чай.
* Чаят от маточина действа благоприятно на нервната система.
