gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пилаф»Пилаф с булгур по турски

Пилаф с булгур по турски

Пилаф с булгур по турски
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 5
16/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене30 мин.
Общо40 мин.
Порции3
"Турски пилаф с булгур - леко основно ястие за всички, които не са привърженици на месото"

Необходими Продукти

  • лук - 1 глава или праз
  • чорбаджийски чушки - 1 - 2 бр.
  • булгур - 1 ч.ч.
  • домати - 1 бр.
  • вода - 2 ч.ч.
  • сол
  • черен пипер
  • олио - 1 с.л.
  • масло - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В касерола загрейте двата вида мазнина. Обелете, измийте и нарежете лука/праза на дребно, а чорбаджийските чушлета на колелца. Сложете ги в мазнината и запържете добре.

Нарежете домата на кубчета. Сложете и него. Изчакайте леко да се изпари водата и добавете предварително измития булгур. Запържете за кратко.

Затоплете двете чаени чаша вода. Залейте булгура. Добавете подправките и разбъркайте.

Намалете котлона на минимум и изчакайте да изври водата.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: