Лятна патладжанена чудесия с кайма

Лятна патладжанена чудесия с кайма
Снимка: Веселина Константинова
1 / 3
16/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне25 мин.
Сготви30 мин.
Общо55 мин.
Порции4-5

Необходими Продукти

* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Почистете патладжаните и ги нарежете на кръгчета. Накиснете ги в подсолена вода за около 30 минути.

Отцедете ги и ги подсушете. Запържете ги за кратко от двете страни.

Обелете лука и го запържете в останалата мазнина от пърженето на патладжаните. Добавете каймата. Разбъркайте и след като каймата си промени цвета, отстранете съда от котлона.

В тава с незалепващо дъно наредете ред патладжани, отгоре сложете от месната плънка и пак ред патладжани.

Нарежете доматите на кръгчета. Подредете доматите върху патладжаните. Запечете в загрята фурна за 15-20 минути.

В края на печенето поръсете обилно с настърган кашкавал. Допечете до разтопяването на кашкавала.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: