Начин на приготвяне
Почистете лука и го задушете в олио до омекване. Прибавете почистените и нарязани моркови и гъби.
Разбъркайте. Гответе 4-5 минути.
Добавете нарязаното свинско месо на късчета. Разбъркайте и след като месото се запържи, свалете съда откотлона.
Изсипете кебапа в глинен гювеч.
Овкусете със сол и черен пипер. Добавете 1/2 ч.ч. топла вода.
Похлупете гювеча и изпечете във фурна до готовност.
Свинският кебап в глинен гювеч е много вкусен.
