gotvach.bg»Рецепти»Салати»Бобена Салата»Салата от боб с мента

Салата от боб с мента

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Автор
3k31k15k16k12
Салата от боб с мента
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 5
16/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
70 мин.
Порции
2
"Лека и вкусна бобена салата за всеки повод"

Необходими Продукти

  • боб - 500 г бял(1 бурканче консервиран или предварително сварен)
  • чушки - 2 бр. печени (червени)
  • лук - 1 глава, малка
  • мента - 1 шепа свежи листа
  • оцет - на вкус, ябълков
  • олио - около 50 мл
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отцедете бобчетата от течността в консервата.

Ако ще си го варите вие, взависимост от вида го гответе толкова, че да омекне, но все пак зрънцата да останат целички, а не разкашкани.

Може да използвате обикновен бял боб или едър такъв.

Накълцайте лука на тънки полумесеци, а червените чушки на малки парченца. Скълцайте и прясната мента на ситно.

Смесете всички продукти и овкусете със сол, оцет и олио на вкус.

Много лесна традиционно българска салата, която в допълнение с прясната мента се превръща в разкош!

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка: