Моята торта букет от рози

Йозлям КадироваЙозлям Кадирова
Готвач
2319531k1k2
Моята торта букет от рози
Снимка: Йозлям Кадирова
1 / 3
16/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
16

Необходими Продукти

  • За блата
  • яйца - 3 бр.
  • захар - 1 в.ч.
  • брашно - 1 2/3 в.ч.
  • прясно мляко - 1/2 ч.ч. или вода
  • бакпулвер - 1 бр.
  • ванилия - 2 бр.
  • За крема
  • масло - 100 г
  • пудра захар - 2 ч.ч.
  • сметана - 1 брой, суха сладкарска
  • За декорация
  • сметана - 2 броя, суха сладкарска
  • пръчици
  • За сиропиране
  • прясно мляко - около 2 в.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват много добре, докато се получи пухкав бял сняг. Отделят се.

В дълбока купа се слагат жълтъците и се разбиват със захарта. Сипва се прясното мляко или водата и постепенно се добавя пресятото брашно и бакпулвер. Добавя се ванилията. Отново се разбърква.

Разбитите на пухкав сняг белтъци се добавят при тази смес и се объркват много добре с шпатулка.

Пече се на 200 градуса за около 20 минути или до готовност. Броят на блатовете се определя според вашето желание, в случая аз направих 3 броя.

Прави се кремът. Маслото трябва да е на стайна температура. Разбива се с пудрата захар, докато се поеме.

В отделен съд се разбива сметаната според указанието на опаковката. И на 3-4 пъти се добавя към масления крем.

Готовите блатове първо се сиропират с прясното мляко. Ако блатът ви идва дебел, разделете го на две. Маже се с крема (трябва да се намаже твърде голям слой, тъй като пухкавият пандишпан също попива от крема. В случая аз не намазах достатъчно, но все пак се получи добре). И така се процедира и с останалите блатове.

Цялата торта се намазва обилно със сметаната и с шприц се правят розичките, като се почва отвътре - навън. Поръсва се с пръчиците.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: