Азиатски спагети с ролца от раци и гъби Му-ар

19/08/2018
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо197
  • Преглеждания за месеца18
  • Преглеждания за седмицата8
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

  • спагети - 1 пакет от 400 г (фини № 10)
  • домати - 5 средни обелени
  • китайски гъби - 1 шепа черна дървесна гъба
  • рачешки рулца - 6 бр. сурими
  • лук - 1/2 глава
  • патладжани - 1/2 малък (бял)
  • чушки - 1 бр.
  • маслини - Каламата, за украса
  • хималайска сол - 2 ч.л. равни
  • шарлан - 2 с.л.
  • чубрица - 3 щипки ронена
  • кимион - 1/3 ч.л.
  • куркума - 1/3 ч.л.
  • черен пипер - 1/3 ч.л.
  • джоджен - 1/2 ч.л. сушен
  • ябълков оцет - 1 ч.л.
  • вода - 1.2 л
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Докато водата заври нарязвяме обелените домати, белия лук, белия патладжан и чушката.

В кипналата вода добавяме шарлана и солта, начупените гъби и зеленчуците. След като се варят заедно 5 минути, прибавяме спагетите, счупени на две.

Разбъркваме в продължение на 5 минути и подправяме с кимиона, куркумата, черния пипер, джоджена и оцета.Тъй като спагетите са фини, след около още 5 минути са готови.

Разпределяме в 3 порции, поръсваме с чубрицата, украсяваме с маслините и за финал наръсваме с нарязаните на кубченца - ролца от раци.

Чудно Вкусно!подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар