gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Картофена Супа»Картофената супа със запръжка на баба

Картофената супа със запръжка на баба

Мария СимоваМария Симова
Гуру
1k16k3k10k19
Картофената супа със запръжка на баба
Снимка: Мария Симова
1 / 3
23/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене30 мин.
Общо50 мин.
Порции4

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и нарежете зеленчука, картофите, лука, пиперките, доматите на ситни кубчета.

В тенджера нагрейте 3 с.л. олио и прибавете лука и чушките, запържете до омекване. Прибавете доматите и варите, докато останат на мазнина, добавете червения пипер и разбъркайте.

Налейте около 1.5 литра вода и прибавете картофите, варите до омекването им. Добавете фидето и след 5 минути свалете супата от котлона, посолете на вкус.

В купа разбийте яйцето, добавете киселото мляко и разбъркайте до еднородна смес.

Темперирайте застройката с температурата на супата и я залейте с нея.

Преди сервиране поръсете с черен пипер на вкус и ситно нарязан магданоз.

Рейтинг

5 3
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: