Гофрети с боровинки

ИвиИви
Новак
43812
Гофрети с боровинки
Снимка: Иви
1 / 4
27/08/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
"И са хрупкави, и са с боровинки, и няма да им устоите"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 1 1/2 ч.ч.
  • краве масло - 60 г, разтопено
  • брашно - 2 ч.ч.
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • боровинки - 1 ч.ч. и още малко за сервиране
  • пудра захар - за поръсване
  • ванилов сладолед - за сервиране
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте на сняг с помощта на миксер.

В друга купа смесете жълтъците, прясното мляко и разтопеното и охладено масло и разбъркайте също с миксер. Без да спирате миксера, прибавете пресятото брашно, солта, бакпулвера и захарта и разбърквайте, докато се получи хомогенна смес. Накрая прибавете боровинките и разбъркайте с шпатула.

Към полученото тесто прибавете разбитите на сняг белтъци и внимателно разбъркайте с шпатула, за да не спадне въздухът.

Готовото тесто разпределете в силно нагорещен гофретник и печете до готовност.

Сервирайте поръсени с пудра захар, боровинките и топка сладолед.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: