gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Мекици по рецептата на Баба

Мекици по рецептата на Баба

Виктория ГеоргиеваВиктория Георгиева
Мастър Шеф
3232k7521k1
Мекици по рецептата на Баба
Снимка: Виктория Георгиева
1 / 4
04/09/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции6
"Тайната на вкусните бабини мекици е разкрита - вижте как да направите мекици по рецептата на Баба"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

В киселото мляко се слага содата бикарбонат, за да шупне. Брашното се пресява в тава.

Прави се кладенче. В кладенчето се слагат солта и бакпулверът. Добавят се яйцата и киселото мляко. Започва да се замесва тесто, като постепенно се взима от брашното.

Когато тестото се замеси се доомесва с малко брашно на плота. Трябва да се получи меко тесто. Когато тестото е готово се прави на топчета с олио.

Оставя се да почине. Ако е останало брашно се пресява и може да бъде използвано отново. В дълбоко тиганче се сипва повечко олио. Оставя се да загрее.

Топчетата се разпъват на мекички, като в средата се прави по 1 дупчица. Пържат се от двете страни. Гарнират се добре със всякакви сладка или пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 4
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: