Картофена салата с киноа и ролца от раци

08/09/2018
"Разнообразете класическата картофена салата, като прибавите към нея киноа и ролца от раци - обещаваме, че ще ви хареса "
Приготвяне15 мин.
Готвене60 мин.
Общо75 мин.
Порции3
Сготви+1 точки
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо441
  • Преглеждания за месеца42
  • Преглеждания за седмицата40
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

  • За варивото
  • киноа - 1 к.ч.
  • шарлан - 1 ч.л.
  • хималайска сол - 1/2 ч.л.
  • вода - 2 к.ч.
  • За салатата
  • картофи - 8 бр.
  • царевица - 2 шепи зрънца или 1/2 кочан
  • ролца от раци - 6 бр.
  • магданоз - 1/4 връзка
  • шарлан - 2 с.л.
  • хималайска сол - 1 ч.л. фина
  • ябълков оцет - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме картофите, обелваме ги и ги нарязваме на средно големи кубчета.

В отделна тенджера слагаме да се заври водата за варивото. Във врялата вода слагаме шарлана и солта, а след тях киноата. Варим 15-20 минути с периодично разбъркване, докато поеме всичката вода.

Докато тя стане готова, приготвяме салатата, като към картофите добавяме сварената и изронената царевица, нарязаните на малки кубченца - ролца от раци, и на ситно нарязания пресен магданоз. Овкусяваме с шарлана, хималайската сол и домашния ябълков оцет и разбъркваме.

Разпределяме салатата в 3 порции и поръсваме с вече изстиналата киноа!

Киноата придава на ястието екзотично красив вид с малките си блестящи зрънца! Прекрасна комбинация с картофената салата!

Чудно Вкусно!подобни рецепти тук

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар