Картофи с подправки

КК
Готвач
754192713572
Картофи с подправки1 / 4
09/09/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • магданоз - 1/2 връзка
  • чесън - 4 скилидки
  • галета - 1/2 ч.ч.
  • зехтин - 1/2 ч.ч.
  • лимонов сок - 2 с.л.
  • масло - 1 ч.л.
  • черен пипер
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Направете напречни прорези на всички картофи на разстояние под 5 мм, като стигате до 3/4 от дебелината на картофа. Сложете ги във вода. В тиган загрейте зехтина, добавете чесъна и го задушете.

Извадете го, изцедете го и го смесете с галетата, маслото, магданоза, солта и пипера.

Объркайте добре. Извадете и подсушете картофите и ги подредете в тавичка за печене.

Разпределете сместа с галетата във всички прорези на картофите. Печете на 200-220 градуса до златисто. При нужда, печете под фолио до готовност.

Зехтина, останал от задушаването на чесъна, смесете с лимоновия сок, сол и пипер и добавете към готовите картофи. По желание поръсете с настърган кашкавал или пармезан.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: