gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Буркани»Туршия от зелени домати и карфиол

Туршия от зелени домати и карфиол

Радка СлавоваРадка Славова
Помощник Готвач
7333291221
Туршия от зелени домати и карфиол
Снимка: Радка Славова
1 / 2
01/10/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне30 мин.
Готвене30 мин.
Общо60 мин.
"Най-актуалното предложение в сезона на туршиите - Туршия от зелени домати и карфиол"

Необходими Продукти

  • за 1 буркан
  • зелени домати - 7 бр.
  • моркови - 1 - 2 кг
  • целина
  • карфиол
  • Марина
  • оцет - до резката на буркана
  • захар - 5 с.л.
  • сол - 4 с.л. едра
  • черен пипер - 10 зърна
  • дафинов лист - 3 листа
  • аспирин - 6 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Доматите се нарязват на едри парчета, по-едрите моркови се нарязват, а по-дребните се оставят цели. Карфиолът се накъсва на розички. Целината се реже на по-едро.

В буркана първо се налива оцетът, добавят се аспиринът, захарта, солта и се разклаща, за да се разтворят.

Започва да се редят доматите, морковите, карфиолът, целината плътно. Добавят се между тях черния пипер и дафиновия лист.

Така приготвени се доливат догоре с вода.

Затварят се с капачки.

В продължение на една седмица се обръщат и разклащат.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: