Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Яхния»Яхния от нахут с бира

Яхния от нахут с бира

Яхния от нахут с бира
Снимка: Марияна Петрова Иванова
1 / 3
23/11/2018
Статистика
  • Преглеждания общо2 666
  • Преглеждания за месеца104
  • Преглеждания за седмицата17
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • чесън - 4 скилидки
  • лук - 250 г
  • олио - 30 г
  • доматено пюре - 180 г
  • магданоз
  • нахут - 800 г сварен (буркан, консерва)
  • бира - 330 мл (1 кутийка)
  • дафинов лист
  • сал
  • черен пипер
  • кимион - щипка
  • шафран
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сложете в кухненския робот лука, чесъна и магданоза. Смелете на дребно.

Сложете олиото в тенджера. Изчакайте да загрее и задушете лука, чесъна и магданоза.

С помощта на пасатор пасирайте 50 г от нахута с малко от доматения сок (това ще е за сгъстяване на яхнията). Сложете го при лука.

Налейте бирата и изчакайте да изври алкохола. Добавете всички продукти в тенджерата.

Налейте малко водичка и варете 15 мин. Тъй като нахутът е сварен, не е нужно много време, а колкото да се смесят ароматите на всички съставки.

Изключете и сипете яхнията с нахут в дълбоки чинии.

Поръсете с пресен магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: