Начин на приготвяне
Крилцата се измиват и подсушават.
Брашното, солта, захарта и останалите подправки се смесват.
Белтъкът се разбива добре.
Всяко крилце се топва първо в разбития белтък, после в брашното с подправки.
Изтупват се, за да не прегори брашното. Пържи се на маслена баня на 180 градуса за около 10-15 минути или до златист цвят.
Панираните крилца се сервират със сос по избор - чеснов сос, кетчуп или друг.
