Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Карантия»Мариновани пилешки дробчета с винен сос

Мариновани пилешки дробчета с винен сос

Мария СимоваМария Симова
Автор
2k19k4k20k23
Мариновани пилешки дробчета с винен сос
Снимка: Мария Симова
1 / 2
24/11/2018
Статистика
  • Преглеждания общо725
  • Преглеждания за месеца9
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
8
"Може да се опитате да ги поднесете в чинийки, но да знаете, че направо с тавата е най-вкусно"

Необходими Продукти

  • пилешки дробчета - 1 кг
  • лук - 2 глави големи
  • чесън - 2 скилидки
  • чушки - 1 бр. червена
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
  • кимион
  • чубрица - на вкус
  • брашно - 2 с.л.
  • олио - 100 мл
  • оцет - 100 мл
  • вино - 200 мл
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте и прецедете дробчетата от водата много добре, поставете ги в купа.

Посолете и поръсете с черен пипер и кимион на вкус. Нарежете и добавете лука, налейте олиото, оцета и виното, разбъркайте и оставете така за 1 час да се мариноват.

В тиган с капак запържете нарязаните чесън и чушка на ивици за кратко и добавете цялото съдържание от купата с дробчетата. Затворете с капака и оставете да къкрят на бавен огън, докато сосът им изври.

Добавете брашното, червен пипер и чубрица на вкус, запържете за около 5 минути и премахнете от огъня тигана.

При сервиране поръсете с пресен магданоз и лимонов сок на вкус.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: