gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Пълнени Патладжани»Печен патладжан със сирене и чесън

Печен патладжан със сирене и чесън

ЗорицаЗорица
Гуру
1k9k4k6k6
Печен патладжан със сирене и чесън
Снимка: Зорица
1 / 4
25/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2
"Колко малко му трябва на един патладжан, за да е превърне в префектното леко ястие"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжанът се измива и без да се бели, се разрязва на две по дължина. С остър нож се правят прорези в сърцевината, като се внимава да не се пробие кожата му. Прорезите се поръсват със сол и патладжанът се оставя 15 минути в гевгир да се изцеди.

С леко притискане се изстисква от отделилия се сок и се слага в тавичка върху намазана със зехтин хартия за печене. Изпича се за 15 минути в добре загрята фурна, като по време на печенето се обръща.

Половинките печен патладжан се поръсват със ситно нарязания чесън и магданоз, отгоре се нареждат нарязаните на кръгчета или четвъртинки чери домати, сухия риган, нарязаното сирене.

Патладжаните се поливат със струйка зехтин и се запичат във фурната за 15 минути до апетитен загар.

Горещите патладжани се поръсват с листенцата босилек и се поднасят веднага.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: