Начин на приготвяне
Поставете съд с подсолена вода на котлона и щом заври, бланширайте броколите, накъсани на розички. След 6-7 минути ги отстранете от огъня и отцедете.
Сложете спагетите да се варят според указанията на пакета, но намаляйки времето за готвене, за да останат ал денте. Щом са готови, ги отцедете от водата и поръсете обилно със зехтин.
Смесете изварата с чесъна - пресован, и подправките. Добавете чери доматчета, цели или разполовени, ако са по-големички. Посолете на вкус.
В тавичка смесете спагетите с броколите и ги посолете леко, може да ръснете и още зехтин.
Отгоре разпространете изварената смес.
Пъхнете във загрята на 210 градуса фурна за около 8-10 минути или до лек загар, без да прекалявате, за да не изсъхнат спагетите.
Поднесете здравословните спагети задължително топли.
Добър апетит!
