Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и прибавете киселото мляко смесено с олиото.
Отделно пресейте брашното с бакпулвера и ги добавете към течната смес на части като разбърквате до поемане.
Настържете кашкавала и нарежете шунката на ситно. Добавете ги към тестото и хубаво разбъркайте, за да се разпределят равномерно.
Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тава.
Изпечете соления кекс в предварително загрята фурна на 180°C за около 50 мин.
Аз направих половин доза, като изпекох в продълговата форма за кекс.
