Начин на приготвяне
В подходящ съд карамелизирайте 30 г от захарта. Изсипете готовия карамел на дъното на тавата, в която ще печете тиквата.
Тиквата обелете и нарежете на парченца с дебелина около 1 см, оваляйте всяко в брашно и подредете на няколко реда върху карамела.
Разбъркайте яйцата с прясното мляко, захарта, ванилията, канелата и добавете начупените орехи и лешници.
Залейте със сместа тиквата и отгоре поставете парченца масло. Печете в умерена фурна за около 50-60 мин.
Коментари