gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Лесен кекс без миксер

Лесен кекс без миксер

Илияна ДимоваИлияна Димова
Гуру
1k4k4k4k7
Лесен кекс без миксер
Снимка: Илияна Димова
1 / 2
26/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
8

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 1 к.ч.
  • заквасена сметана - 1 с.л. с връх
  • олио - 1/2 к.ч.
  • бакпулвер - 1/2 пакетче
  • ванилия - 1 бр. пакетче
  • сода за хляб - 1 к.л.
  • сол - 1 щипка
  • захар - 2 к.ч.
  • брашно - 2 к.ч. бяло с връх
  • какао - 1 с.л.
  • За гарниране
  • заквасена сметана
  • сладко от вишни
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Киселото мляко (1 к.ч.) смесваме със заквасена сметана (1 с.л.), олио (1/2 к.ч.) , сода за хляб (1 к.л.), бакпулвер (1/2 пакетче), захар (2 к.ч.), щипка сол и ванилия.

Разбъркваме и като се разтопи захарта, прибавяме яйцата и пресято брашно (2 к.ч. или колкото е необходимо за кексово тесто). Трябва да получим гъста кексова смес.

В подходяща тавичка или формичка за кейк, покрита с хартия за печене, намазана с олио (за по-лесно изваждане на изпечения кейк, за да не се начупи), изсипваме тестото.

Оставяме малко от него, което смесваме с какао (1 с.л.). Разбъркваме и изсипваме какаовото тесто, върху другото тесто във формата.

Леко разбъркваме да се получат шарки и печем кекса в нагрята на 180 градуса фурна, като проверяваме след 30-35 минути с клечка, дали е изпечен.

Готовия кекс охлаждаме и нарязваме на парчета. Сервираме гарниран със смесени заквасена сметана и сладко от вишни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: