Голяма и стилна йенска тава - 37х25 см
Комплект за готвене от 9 части
Италианска правоъгълна тава с дръжки - 35 см
Дигитален кухненски термометър за месо и течностиНачин на приготвяне
Измийте и подсушете джолана. Намазнете го хубаво с олио.
Смесете в малък съд подправките. С ръце натрийте много добре джолана. Поставете го в тава за печене.
Почистете и нарежете зеленчуците и ги подредете около джолана. Залейте зеленчуците с бульона.
Намазнете парче фолио за печене и захлупете плътно тавата. Поставете я в загрята фурна на 170°C и печете около 3 часа.
Последният половин час от времето за печене махнете фолиото и оставете джолана с картофи да се запече до златисто.
