Начин на приготвяне
Всички зеленчуци са в количества по желание и количеството на продуктите може да бъде променяно според желанията ви и наличните продукти.
Продуктите нарязвам на парчета с големина, която режа зеленчуците за супа, разбърквам добре и добавям сол. Пълня буркани и стерилизирам за 30 минути след завирането на водата в съда.
Зимата просто отварям буркана и готвя с разкоша от него. Ако не искате да ги стерелизирате, може да ги държите в хладилника. А може и в тенджера да ги сложите на огъня.
Като заврат зеленчуците, изчакайте малко да се посгъсти сместа и сипете тази заготовка за супа в буркани, докато е вряла. След това обръщате и не стерилизирате.
