Начин на приготвяне
В съд поставяме ориза и варим до пълната му готовност.
В купа разбиваме жълтъка, нишестето и няколко лъжици от млякото.
Млякото изсипваме в тенджера и загряваме до кипване и прибавяме сварения ориз.
На тънка струя прибавяме яйчната смес с нишестето. Намаляваме котлона на слаба степен.
Намачкваме банана, като преди да го прибавим, овкусяваме с маслото и ванилията. Бъркаме до сгъстяване на крема.
Премахваме и разпределяме млякото с ориз в чашки или купички.
Отгоре поръсваме с щипка канела за вкус.
