gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Ориз на Тиган»Ориз Басмати със скариди

Ориз Басмати със скариди

Даяна НиколоваДаяна Николова
Помощник Готвач
432521091761
Ориз Басмати със скариди
Снимка: Даяна Николова
1 / 2
26/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене20 мин.
Общо40 мин.
Порции4
"Не се чудете какво да приготвите с кралски скариди - така с ориз са най-вкусни"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме ориза и го слагаме да се накисне за около 20-30 мин във вода.

След като е накиснат, се слага в тенджера с вода, за да се свари. Водата трябва да е около 2 пръста над ориза.

Когато е почти готов, се овкусява със сол, черен пипер и малко куркума. Малко преди да е готов, добавяме царевицата и граха, за да не омекнат при процеса на готвене.

Измиваме скаридите и ги слагаме в малка тенджера. По същия начин измиваме калмара и го почистваме добре от вътрешността му, която иначе е доста неприятна и хрупкава, ако не се извади.

След което го нарязваме или на кръгчета, или на по-малки парчета - изборът е ваш.

Слагаме ги да се сварят за около 5 мин в предварително вряща вода. Овкусяваме само със сол.

След като са готови, почистваме скаридите от люспите.

Смесваме морските дарове с ориза със зеленчуци.

Сервира се горещо.

Мога да добавите пармезан по избор.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: