Gotvach.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Пилешки бутчета с картофи в глинен гювеч

Пилешки бутчета с картофи в глинен гювеч

ЗориЗори
Гуру
1k10k5k8k7
Пилешки бутчета с картофи в глинен гювеч
Снимка: Зори
1 / 5
28/11/2018
Статистика
  • Преглеждания общо16 791
  • Преглеждания за месеца337
  • Преглеждания за седмицата45
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
80 мин.
Порции
4
"Сготвени до съвършенство - няма как да им устоите"

Необходими Продукти

  • пилешки бутчета - 8 бр. долни
  • лук - 2 глави кромид
  • чесън - 2 скилидки
  • картофи - 3 бр.
  • сладки картофи - 2 бр. (батати), едри
  • печурки - 200 г
  • моркови - 1 бр.
  • олио - 1 к.ч.
  • доматено пюре - 3 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • черен пипер - 1 ч.л.
  • кимион - 1 к.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Двата вида картофи и морковът се обелват и нарязват на средно големи парчета. Главите лук и скилидките чесън се наситняват.

Гъбите печурки се измиват, ако са дребни, се оставят цели, ако са едри се режат на половинки или четвъртинки.

Зеленчуците се прехвърлят в гювеч, поръсват се с малко сол, чер пипер, кимион, олио и се разбъркват. Долива се една - две кафени чаши вода.

Пилешките бутчета се измиват и намазват с кашичка, приготвена от доматеното пюре, червения пипер, половин кафена чашка олио, сол, черен пипер и кимион. Нареждат се отгоре върху зеленчуците.

Гювечът се захлупва с капака и се слага в студена фурна. Пече се на умерена температура (180-200 градуса), в долната част на фурната и при включен вентилатор около 50 минути. Времето за готвене започва да се засича след загряването на фурната.

Пилешките бутчета с картофи се сервират по две на порция, гарнирани с печените зеленчуци.

Добър апетит!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: