Gotvach.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Зеленчукова Супа»Здравословна супичка с бяла ряпа и пълнозърнесто фиде

Здравословна супичка с бяла ряпа и пълнозърнесто фиде

Здравословна супичка с бяла ряпа и пълнозърнесто фиде
Снимка: Илиана Първанова
1 / 3
30/11/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
3
"Когато правите супа, първият въпрос, който трябва да си зададете, е - здравословна ли е - отговорът при тази е ДА"

Необходими Продукти

  • картофи - 3 бр.
  • моркови - 2 бр.
  • карфиол - 1 шепа начупен
  • бяла ряпа - 1/3 корен Дайкон
  • чушки - 1 бр. червена
  • чушки - 1 бр. зелена
  • яйца - 1 бр.
  • фиде - 2 шепи
  • черен пипер - 1 щипка
  • кимион - 1 щипка
  • куркума - 3 щипки
  • босилек - 1 щипка сушен стрит
  • хималайска сол - 1 ч.л. равна
  • шарлан - 1 ч.л.
  • вода - около 1. 5 л
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Щом заври водата, слагаме нарязаните на ситни кубченца картофи, бяла ряпа, зелена и червена чушка, моркови на фини кръгчета и натрошен на малки бонзайчета - карфиол.

Овкусяваме с хималайската сол и шарлана.

След 5-10 минути, прибавяме пълнозърнестото фиде и заедно със зеленчуците варим още 10 минути, до готовност.

Малко преди да са сварени напълно, подправяме супата със смления черен пипер, кимиона, куркумата, сушения стрит босилек и сипваме едно разбъркано домашно яйце, като постоянно разбъркваме с дървената бъркалка.

Получава се една чудесна есенна супичка с интересен вкус от бялата  ряпа и плътност от пълнозърнестото фиде!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Биляна Владова
Биляна Владова
бялата ряпа ми е любим земен зеленчук, а и супичката звучи много вкусна и здравословна, така че непременно ще я приготвя за семейството си.
01.12.2018 19:42
1
Покажи всички подкоментари