Начин на приготвяне
Загрейте олиото и задушете до златист цвят нарязания на дребно лук. Добавете нарязаните на ивички моркови и чушки.
Прибавете доматите и граха и подправете със захар, чубрица и зеленчукова подправка. Задушавайте около 10 минути.
През това време размийте брашното с червения пипер и водата и залейте зеленчуците. Разбъркайте добре и посолете на вкус.
Прехвърлете яхнията в съд от йенско стъкло, захлупете го с капака и сложете съда в студена фурна.
Включете фурната на 180 градуса и гответе яхнията около 45 минути.
