Начин на приготвяне
Отделете отделните розички карфиол, измийте ги добре. Оставете ги 10-15 мин да се отцедят или ги подсушете. С чопър или пасатор смелете зехтина, маслото и чесъна.
Към получената смес добавете и галетата.
В тава с хартия за печене разстелете карфиола, поръсете го със сол, черен и червен пипер, след което го залейте с чесновата смес.
Разбъркайте ги, за да се овалят равномерно.
Печете ги на 220 градуса за 60 мин. На 15 мин разбъркайте карфиола на фурна.
