Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Макарони на Фурна»Пълнени макаронени черупки с рикота и спанак

Пълнени макаронени черупки с рикота и спанак

Пълнени макаронени черупки с рикота и спанак1 / 2
13/12/2018
Статистика
  • Преглеждания общо1 826
  • Преглеждания за месеца19
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Много свежи и винаги актуални - опитайте тези разкошни пълнени макаронени черупки с ригота и спанак"

Необходими Продукти

  • макарони - 1 пакет
  • сол
  • За соса
  • олио - 2 с.л.
  • лук - 1 глава
  • домати - 6 бр.
  • риган - сух
  • сол
  • черен пипер
  • босилек
  • За плънката
  • спанак - 400 г
  • рикота - 500 г
  • яйца - 1 бр.
  • сол
  • За поръсване
  • моцарела - 2 топчета
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В йенска тава наредете суровите макарони, за да видите колко ще са ви необходими. Извадете ги и ги сварете в подсолена вода, докато поомекнат.

За соса нарежете на ситно лука и го запържете в олиото. Добавете нарязаните домати и оставете соса на слаб огън да се сгъсти. Овкусете с ригана, солта и черния пипер. Оставете още 5 мин. на котлона. Свалете и добавете босилека - накъсан.

За плънката сложете спанака в загрят тиган, докато се изпари водата. Извадете го и го изстискайте.

Добавете го към рикотата, яйцето и солта. Разбъркайте до хомогенна консистенция. Изсипете соса в тавата за печене. Напълнете черупките със спаначената смес и ги наредете в тавата.

Поръсете със ситно нарязаната моцарела. Печете в предварително загрята фурна до 200 градуса.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: