Начин на приготвяне
Рибата се почиства от главата и вътрешности и се измива добре. Филетира се и нареждаме в тава.
Отгоре се поръсва със сол, черен пипер, червен пипер и олио.
Налива се малко вода в тавата около 1 пръст и печем в загрята фурна 180°C 30 минути до готовност.
Обелени картофи се нарязват на едри кубчета и сваряваме в подсолена вода.
Отцедени се овкусяват с подправки на вкус и сервираме порция скумрия с картофи.
Лесно и вкусно!
