Начин на приготвяне
Активирайте содата в киселото мляко. Разбъркайте и оставете да шупне.
В купа счупете яйцето, добавете всички продукти и разбъркайте добре, за да няма бучки от брашното. Тестото не трябва да е рядко, нито твърдо, а да може да се гребе с лъжица.
Загрейте тиган с много олио и с помощта на лъжица вземете от сместа и пускайте в горещото олио.
Пържете бухтите на баба на среден котлон, за да не останат сурови отвътре и да изгорят отвън.
Готовите бухтички баба винаги поръсваше с пудра захар.
