Gotvach.bg»Рецепти»Предястия»Плата»Плато микс от сирена за специални поводи

Плато микс от сирена за специални поводи

Sevdalina IrikovaSevdalina Irikova
Мастър Шеф
8967k3k4k1
Плато микс от сирена за специални поводи
Снимка: Sevdalina Irikova
2 / 7
10/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Общо
20 мин.
Порции
2
"Всеки ден с вас е достатъчно специален повод да приготвим това празнично плато микс от сирена"

Необходими Продукти

  • за 2 плата
  • кашкавал - 200 г
  • моцарела - 20 бр., бейби
  • сирене чедър - 100 г Singleton с боровинки
  • синьо сирене - 100 г
  • горгонзола - 80 г
  • пикантно сирене - 100 г с чили
  • кашкавалено роле - 100 г
  • колбас - 200 г
  • хамон - 6 бр., слайс
  • ананас - 1/2 плод
  • ягоди - 14 бр.
  • орехи
  • риган - 1 ч.л., изсушен
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Поднасям ви микс от сирена и кашкавали, с които да впечатлите вашите гости с разнообразни комбинации.

Разбира се изборът и съчетанията зависят от вашите предпочитания и вкус.

Моят избор е класически - микс от сирена, подходящи за празник, специални поводи, парти или коктейл.

Сирената са специфичен деликатес с висока хранителна стойност и масленост. Млечните продукти са наситени с белтъчини и мазнини.

Те притежават специфичен аромат и вкус с подправки или плодове, както и типични за някои от сините сирена плесенни нишки.

Вината, подходящи като комбинация със сирената, са Шардоне, Кианти или Совиньон блан за моцарелата.

Сините сирена си подхождат с вина като Каберне Совиньон, Порт, Ризлинг или някои розета.

Чедърът е едно от най-предпочитаните съчетания с червено вино. Неговата комбинация от вина са Шардоне, Пино ноар, Риоха, Мерло.

Към платата от сирена се добавят сезонни плодове, ядки или плодови желета.

Можете да ги поднесете в съчетание с ягоди, ананас, грозде, смокини, карамелизирани праскови и други.

Сирената се нарязват. Кашкавалът е нарязан в магазина. Моцарелата оваляйте в малко риган.

Ананасът нарежете на резени, след което обвийте в резен хамон.

За свежест и колорит посипете орехови ядки и пресни ягоди.

Весел купон и наздраве!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
56
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Sevdalina Irikova
Sevdalina Irikova
Благодаря!
10.12.2018 12:42
1
Биляна Владова
Биляна Владова
това плато изпива огромни количества винце. браво, страхотно изглежда.
10.12.2018 12:37